Calabaza asada

Esta fácil calabaza asada la podremos usar bien como acompañamiento o bien en la elaboración de nuestros platos. Cualquier opción será buena.

Receta de calabaza asada

Ingredientes para preparar calabaza asada

  • 700 gr. de calabaza
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar calabaza asada?

  • La calabaza asada la podremos utilizar en una gran cantidad de platos, o acompañando a los mismos.
  • Preparar la calabaza asada no tiene ningún misterio, lo único que tendremos que hacer es partir la calabaza en trozos gruesos, sin quitarle la piel, y colocarla después en una fuente. Echamos agua hasta cubrir aproximadamente 1 dedo del fondo. Después metemos la fuente en el horno precalentado a 200 ºC, hasta que la calabaza esté tierna (aproximadamente 45 minutos), esto lo comprobaremos fácilmente pinchándo la carne, y si no ofrece resistencia es señal de que podremos sacar la calabaza asada del horno.
  • Después, ya la podremos usar a conveniencia, utilizándola bien en la elaboración de nuestros platos o bien como acompañamiento, comiéndola tal cual quitándole la piel (basta con echarle un poquito de aceite y sal).
  • Foto orientativa: SummerTomato